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    KIMURA(新キムラ)はローカル価格。
    セット料金無し,時間制限無し,指名料無し,最後は伝票による安心・明朗会計です。

    6pm~3am(HappyHour:6pm~8pm)住所:1511 M.H.Del Pilar st Ermita Manila
    電話:099752-77872  ヒメです、日本語わかります。
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    【◆◆◆ キムラからのお知らせ ◆◆◆】

    今晩はゆったりモードのキムラです。

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    画像は6時ごろの1Fの様子です。
    今晩は比人のお客様も家で晩ご飯かな?

    このあと、1・2Fともぼちぼちという感じで、
    年末を実感させます。

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    キャッシャー付近です。
    本日は割りと余裕があります。
    忙しい時はキャッシャーの回りが殺伐としています(笑

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    ジョイです。
    かなりおっとりした子です。
    カラバウと共に成長してきた、という感じの子です。

    てきぱきとしたことはまだ無理ですが、
    素のフィリピーナ100%です。

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    キムラの顔の一人、ビナです。
    もう10年近くキムラにいそうなビナですが、

    こちらも、100%フィリピーナです。
    非常に素直というかストレートな子です。
    性格を知ると楽しい子です。




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    6時を過ぎました。今日もキムラの開店です。

    DSC01638_480.jpg

    ビナ、リザ、アイコです。
    やっぱり、サンタファッションは華やかですね。

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    ビナに押されて右のふたりが小さくなっている図(笑

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    ジョイとリザです。
    キムラでは早めに来てもらった子には、
    伝票に日付を記入してもらっています。

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    新ウェーターのロメル(ロメオ)です。
    いつも思いますが、比人は素直な人が多いです。

    回りが真面目だと、真面目になります。
    でも、気が緩むとすぐに伝染します(笑


    すでに6時半になりました。
    このところ、ネットの調子が悪くて、
    アップするのに苦労しています。

    では、本日も宜しくお願いいたします。










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    12月27日金曜日です。

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    12月27日金曜日です。
    本日は曇り、さきほど少し雨が降りました。
    あまり暑くはありません。
    風が吹くと、秋のような感じがします。

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    キムラです。
    昨日初めてのお客様が店を見つけられずに
    少しうろうろされたそうです。

    MBカフェから15mほど離れた、
    間口数mの小さな店です。
    MBカフェの前からですと、店がよくわかりません。

    近くのホテルからでしたら、
    お電話いただければ、お迎えにあがります。

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    新人のジェライです。
    すっきりとした感じの良い表情で写っています。

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    アイコとトニーです。
    両ベテランですが、
    アイコはシャイで控えめ、トニーは盛り上げ役と、
    ポジションが違います。

    DSC01642_480.jpg

    5時半ごろの1Fの様子です。
    さすがに年末でお客さんの出足がよくありません。





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    人生いろいろと 経験しないとわからないの~

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    昨夜は2階は静かな木曜日でした。

    ブログを見て、新キムラが初めてのお客さんがお店に、

    美形も高級感もないけれど、

    楽しかったと感想です。

    初めはなかなか場所がわからなくて、

    行ったり来たりの往復でした。



    やっぱり小さなローカルはわかりにくい。

    お店の前のデルピラール治安も良くないし、

    ちびっ子ギャングの被害もたくさんです。

    どうすれば、

    初めてのお客さんに安全に来てもらえるのか、

    これからの課題ですね~





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    昨夜は暇でもないけど、忙しくもない日でした~

    CIMG1411_480_20131227025608055.jpg

    アイゼルです、タガロクが英語がわかれば面白い子です。

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    ケンです、それほど目立ちませんけど JKTVからの移籍組としては真面目で堅実です

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    ジョイです、この名前は何代目かな 1月に19歳になります最年少です。

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    レアです、ジョイの前は1番若かった子です 次々に若手の登場で負けました。

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    ミッチです、おばさんではないけれど年齢では、負けました。



    1階も地元のお客さんは少しでした。

    2階も暇でしたけど、

    日本からのお客さんもぽちぽちと。

    人数は少なかったけど、

    それでもタマゴはゼロでした~





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    12月27日金曜日です。おはようございます。


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    12月27日金曜日です。
    おはようございます。

    画像はいつも写真を撮る時に利用している、
    キャッシャー前です。

    キムラはビールが安くて、7時ごろには比人のお客様で
    賑わいはじめます。
    すると女の子の撮影どころではなくなってしまいます。

    ですので、6時半までにいかに写真の数を増やすかが、
    勝負の分け目です。
    写真もビールと同じで薄利多売ですから(笑

    CIMG1381_480.jpg

    写真は主にスタッフが撮ります。
    撮る時は簡単なポイントを指示しますが、
    お互いカメラに不慣れなため、おかしな写真が何枚もあります。

    上の画像はフラッシュなしモードで撮影したもの。
    この写真自体はそんなに悪いとは思いませんが、
    フラッシュなしモードで撮影すると、手ぶれがひどくなります。

    時々ピントの思いっきりぶれた写真がアップされますが、
    どうかご容赦のほどを・・・


    では、本日もよろしくお願いいたします。






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    今夜もそろそろラストオーダーの時間となりました~

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    ジェシー、ケイト、エンジェル まあ それぞれに個性と性格が。

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    エンジェルです、好きになると一途ですけど それゆえに失敗も。

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    ジェシーです こつこつ勉強してます 将来のためにね。

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    ケイトです、素面だと目立ちませんがビールが入ると変身します。



    今夜も小さなローカルは静かでした。

    2階は地元もフィリピンの人も少なかった。

    それでも今夜は突然に、

    日本の常連さんが来てくれて、

    何とかタマゴはゼロでした。

    ありがとうございました~






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    キムラのスタッフ

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    キムラのスタッフは六ヶ月交代が基本です。
    これはキムラだけではなくて、フィリピンの企業ほぼ総てがそうです。

    例えば、SMデパートの社員たちもそうですね。
    ほとんどが六ヶ月雇用になります。

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    これは昔からの慣習ではなくて、
    フィリピンの労働法がもとになってできた慣習です。
    もちろん、賛否両論のある法律/慣習です。

    キムラで働いている人たちを見ると、
    彼らは大変はたらきものです。
    一般に言われるグウタラな比人とは程遠い姿です。

    中には、惜しい人材もいます。

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    しかし、キムラもいろいろな経験をしてきましたので、
    基本は他の企業にならい六ヶ月交代です。
    比人ビジネスの難しい点です。

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    上の画像は新旧ウェイターです。
    左が新人のマーク、右がジョーです。

    キムラの後も頑張って働いていってもらいたいものです。





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