KIMURA(新キムラ)はローカル価格。
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    営業時間 6PM ~ 2AM(Happy Hour 6PM ~ 8PM)  休日 日曜 
       新キムラ (エルミタ店) ☎ 09174045129 ベア 日本語わかります
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    11月4日月曜日、おはようございます。

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    11月4日 月曜日です。
    本日の日本は文化の日の振り替え休日ですね。

    フィrピンは常夏の国ですが、それでも
    11月とか12月になってくると少し涼しくなります。

    とはいっても、最低気温はせいぜい20度前後ですから、
    半そでだと寒い、という程度。

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    日本は秋も深まり、早朝はけっこう寒いでしょうか。
    この時期は新そばの季節ですね。
    紅葉の観光がてら、飛騨・信州に食べ歩きにでかけたものです。

    裏の畑で採れたばかりのソバの実からソバを作る、
    飛騨・信州だとそんなロケーションにありますから、
    香りと甘みが街中の店ではなかなか味わえないものがあります。

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    ここフィリピンでは、ラーメンのチェーン店がいくつか
    日本から進出してきて、ラーメンブームが起きております。

    比人は、麺類かご飯かと言われれば無条件でご飯なんですが、
    日本からのラーメン店をのぞくと、けっこう比人で賑わっています。
    そのラーメンも以前に在比日本食レストランで提供されていたラーメンとは
    かなり質が違います。

    ラーメン専門店だから、違って当たり前なんですが、
    フィリピンでは単品勝負している店って少ないですね。
    日本食とか関係なく。

    INASALのようなチキン関係ぐらいでしょうか。

    で、ラーメンの質が向上してきたのは嬉しいのですが、
    うどんもそこそこ質の高い店がありますが、
    ソバは質の高いものを食べたことがないです。

    リトル東京のチャンコ屋『関取』、
    ここの手打ちうどんはかなりおいしいものでした。
    手打ちソバもやっているので、そのうち食べようと思っていて
    忘れていました。

    来週あたり、行ってみようかな。

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    画像とは関係のない話題で申し訳ございません。

    それでは、今週も宜しくお願いいたします。





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